Descrizione

POLLINE D’API

Il polline d’api rappresenta uno degli elementi naturali più ricchi comunemente presenti in natura. Contrariamente a quanto si pensi, non è prodotto dalle api come ad esempio il miele, ma viene semplicemente raccolto dalle stesse sui fiori e costituisce la materia prima per la produzione della famosa pappa reale.

È considerato da molti l’alimento più perfetto sulla terra in termini di gamma completa di sostanze nutrienti, si presenta come un alimento ricchissimo di elementi indispensabili all’organismo e quindi alla vita perché apporta ciò che momentaneamente può essere carente.

Controindicazioni: Per chi soffre di allergia al polline, anche il consumo del polline d’api può causare gravi reazioni allergiche. Si consiglia a donne in gravidanza e mamme che allattano al seno di consultare un medico prima di assumerlo.

• Periodo di Raccolta: maggio / giugno/ luglio
• Consistenza
  Liquido senza presenza di cristalli. Avendo tempi molto lunghi di cristallizzazione, il Miele di Acacia, rimane liquido per molto tempo. Ha una notevole concentrazione di glucosio e fruttosio.
• Colore
  Il colore del polline d’api non sempre è uguale al colore della corolla del fiore, per esempio nel Papavero comune (Papaver rhoeas) la parte vessillare ha un colore che va dal rosso al rosato, mentre il polline è nero, nell’ Agrifoglio (Ilex aquifolium) il polline è giallo chiaro mentre il fiore è bianco.
• Sapore e profumo
  La consistenza è morbida e malleabile nel prodotto fresco e il sapore è intenso, dolce e decisamente floreale. Il polline asciugato ha una consistenza meno morbida e un aroma vegetale.
• Consigli di degustazione
  Si consiglia di utilizzarlo a digiuno, per esempio, prima della colazione o lontano dai pasti.
  Le dosi classicamente utilizzate variano a seconda del prodotto, andando dai 10/15 grammi giornalieri.
  Può essere consumato da solo, accompagnato da una bevanda calda. La durata minima di ogni cura varia da uno a tre mesi: più a lungo viene protratta e tanto più il dosaggio può essere ridotto ad un valore di mantenimento.
• Controindicazioni
  Per chi soffre di allergia al polline, anche il consumo del polline d’api può causare gravi reazioni allergiche. Questo prodotto naturale non è sicuro neanche per le donne in gravidanza e per le mamme che allattano al seno.